Frytki Proste Express 9x9 mm – Szybkie Smażenie 90s

Frytki Proste Express 9x9 mm (kod 10303) to odpowiedź na największe wyzwanie w gastronomii: maksymalną szybkość serwowania przy zachowaniu najwyższej jakości. Dzięki specjalnemu procesowi wstępnej obróbki termicznej frytki te wymagają zaledwie półtorej minuty smażenia, aby uzyskać idealny, złocisty kolor oraz niezrównaną chrupkość.

To idealny wybór w trakcie najgorętszych godzin pracy (tzw. "peak hours"), kiedy czas oczekiwania klienta ma kluczowe znaczenie. Krótszy czas smażenia oznacza nie tylko szybszą wydawkę dań i większą przepustowość kuchni, ale również realną oszczędność energii elektrycznej lub gazu oraz mniejsze zużycie oleju.

Kluczowe zalety dla Twojego biznesu:

• Ekspresowe wydawanie dań: Czas smażenia skrócony do zaledwie 90 sekund – wydawaj zamówienia natychmiast bez kolejki.

• Oszczędność prądu i oleju: Krótsza obróbka cieplna redukuje koszty eksploatacji frytkownicy.

• Maksymalna chrupkość: Mimo błyskawicznego smażenia frytki zachowują doskonałą chrupkość na zewnątrz i delikatny, ziemniaczany środek.

• Niezastąpione w godzinach szczytu: Pozwalają obskoczyć znacznie większą liczbę klientów w krótkim czasie.

• Uniwersalne zastosowanie: Doskonałe do burgerów, kebabów, zestawów obiadowych i dań na wynos.

Sposób przygotowania:

• Frytkownica (zalecane): Smażyć głęboko zamrożone frytki w rozgrzanym oleju o temperaturze 175°C przez zaledwie 90–120 sekund (1,5–2 minuty), aż uzyskają złocisty kolor.

• Piec konwekcyjno-parowy / Piekarnik: Piec w temperaturze 200°C (z termoobiegiem) przez ok. 10–12 minut.